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发布日期:2022-04-22 12:38   来源:未知   阅读:

  8日,上海市食品药品监督管理局在其官网发布2015年7月肉及肉制品监督抽检信息,共抽检肉及肉制品样品260批次,其中抽检生鲜肉204批次、预制肉制品24批次、熟肉制品32批次,均未发现不合格样品。

  本次抽检的肉及肉制品主要包括生鲜肉、预制肉制品、熟肉制品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《熟肉制品卫生标准》(GB2726)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属,克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留,苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等13个指标。

  声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目